ペパミンめも

名前を改め、ペパミンと申します。最近は心理学に興味あり。

豚肉

大根、豚、しょうが、味噌

大根、豚肉、味噌、しょうが 生姜と豚肉のコンビは最高。 ねぎはどうせ彩りだろうと侮るなかれ。 ねぎと生姜のダブル薬味パンチをくらえ!!(笑) とにかくめちゃくちゃ旨かった。 次作ときは大根は十字ではなく、もう少し大きめに切ろう(半切りで)。 大根、…

豚肉のみそ豆板醤炒め

豚肉のみそ豆板醤炒め

小松菜と豚肉

小松菜と豚肉炒め 美味しい。 コツは、具材をできるだけ大きく切ること。 小松菜の茎は3等分。 豚肉も大きめに。 私はしめじと油揚げも入れます。

冷凍豆腐でゴーヤチャンプルー

おはこんばんわ。サイコキャッツです。 今晩は冷凍していた豆腐が一丁分たまりましたので、土井先生のゴーヤチャンプルーを作ってみました。 夏野菜食べたいよね✨ゴーヤ。 ゴーヤチャンプルー 普通の豆腐を冷凍豆腐に置き換えて作った。 お皿に盛って、粗び…